تحذير من الجزارين .. " لاتحفظ لحمة العيد في التلاجة اكثر من هذه المدة .."

تسأل الكثير من السيدات عن صلاحية حفظ اللحوم في الثلاجة والفريزر عقب الانتهاء من عمليات ذبح الأضحية خلال أيام العيد.

وقدمت الكثير من الشيفات الطريقة السليمة للتخزين والوقت الكافي للتخزين، والتي تتكون من:

اللحم البقري: يحفظ في الثلاجة من 2 إلى 5 أيام، وفي الفريزر من 4 إلى 12 شهراً

اللحوم المفرومة أو المحضرة كالكفتة: تبقى بين يوم ويومين في الثلاجة، و3- 4 أشهر في الفريزر.

لحم الخروف «الضاني»: يحفظ في الثلاجة من 2 إلى 4 أيام وفي الفريزر من 8 إلى 12 شهراً

 

التعليقات