"أصابع الموتزاريلا".. مقبلات شهية في المنزل

أصابع الموتزاريلا المقلية يمكنك صنعها بالمنزل في خطوات سهلة وبسيطة.

 

المقادير:

جبن موتزاريلا: قالب (مقطع أصابع عريضة)

بيضتان مخفوقتان مع اضافة ملح وفلفل

كوب من الدقيق مضاف اليع ملعقة نشا

زيت غزير للقلي

كوب بقسماط

 

طريقة التحضير

1. تقطع جبنة الموزاريلا لأصابع طولية عريضة.

2. تغمس الجبنة بالدقيق.

3. ثم تغمس أصابع الجبنة بالبيض المخفوق مع ملح وفلفل.

4. ثم بالقسماط ومرة أخرى نكرر عملية التغميس بالبيض وبالبقسماط.

5. تقلى أصابع جبنة الموزاريلا بزيت ساخن وتقدم ساخنة.

 

التعليقات