أحلى فطار في مصر .. فول بالبيض " طريقة جديدة "

فول مدمس بالبيض لفطور صباحي شهي .. تعد وجبة الفطور من أهم الوجبات خلال النهار، تعلمي طريقة عمل الفول المدمس مع البيض بطعم غني وطيب 

المقادير
- الفول : علبة (مدمس)
- البيض : 1 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ضعي الفول في قدر غير لاصق على نار منخفضة واهرسيه ثم تبليه بالملح والفلفل والكمون.
وزعي ملعقة من زيت الزيتون عليه وعصير الليمون وقلبي حتى تمتزج المكونات.
سخني ملعقة الزيت المتبقية في مقلاة غير لاصقة واقلي البيضة فيها على شكل عين حتى تنضج بحسب الرغبة وتبليها بالملح والفلفل.
ضعي الفول في طبق التقديم والبيضة فوقه وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.

التعليقات