هذا ما يحدث عند غلي الماء مرتين لإعداد الشاي
Monday, March 27, 2017 - 14:42
دائما ما نقوم بملء غلاية الماء فى أول النهار ونظل حتى آخره نكرر غلي الماء لعمل الشاي، ولكن ما لم نكن نعلمه هو خطورة غلي الماء أكثر من مرة.
خبير بريطاني حذر من خطورة غلي الماء اللازم لإعداد كوب من الشاي مرتين، وأوضح ويليام جورمان، رئيس رابطة الشاي والمشروبات البريطانية، إن غلي الماء أكثر من مرة أمر خطير وضار بصحة الإنسان، موضحا أنه يتسبب في خفض نسبة الأوكسجين والنيتروجين في الماء الذي يتم إعداد المشروب منه.
وقال فى لقاء نشرته جريدة التلجراف البريطانية "عادة ما يضطر الجميع إلى إعادة غلي الماء المتبقي في الغلايات أكثر من مرة بعدما يبرد، ويحتاجون لإعداد كوب آخر، إلا أنه سلوك خطير صحيًا ويؤثر على الكلى نتيجة تركز الاملاح ،لذا يجب تفاديه بتجديد المياه مع كل مرة.
التعليقات