تمليح الفسيخ

رائحته القوية قد تثير الجدل، وطعمه قد لا يروق للجميع من أول مرة، لكن "الفسيخ" يظل واحداً من أكثر الأكلات ارتباطاً بالهوية المصرية، خصوصاً مع قدوم شم النسيم، حيث يتصدر موائد الاحتفال كضيف لا يمكن...