أكل

كشفت اختصاصية أمراض الجهاز الهضمي أن الكمية الأنسب من التوت البري للشخص الراشد في اليوم تبلغ نحو 400 جرام، بينما ينصح للأطفال تناول 200 جرام يوميا ليس أكثر. وجاءت تصريحات الخبيرة الروسية، لودميلا...
العديد من خيارات الفطور التقليدية مثل الخبز المحمص والحبوب والمعجنات تكون غنية بالكربوهيدرات وقليلة البروتين. ومن المعروف أن تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، يمنح دفعة سريعة من الطاقة. ولكن يتم...
تمتلئ مواقع ومنصات الإنترنت بالنصائح لإنقاص الوزن بسرعة، إذ تنصح الكثير من المنشورات على إنستجرام وتيك توك بتناول مشروب الماء والليمون باعتباره نظاماً غذائياً سهلاً لحرق الدهون. لكن هل فعلاً هذا...
يساعد اللايكوبين، الكاروتينويد الموجود في الطماطم، على منع الإجهاد التأكسدي والتخلص من الجذور الحرة. كما أنها تحتوي على حمض الفوليك وفيتامين E ، الذي يدعم الدفاع عن أغشية الخلايا. ويمكن عن طريق...
هناك قائمة من الأعشاب الشهيرة التي يمكن أن تساعد على تحسين أداء الجسم لوظائفه الحيوية. كما أن هناك بعض الأعشاب التي ربما يسمع عنها البعض لأول مرة، التي يمكن أن تسهم بشكل فعال في تقنية الدم وطرد...
تعتبر "ليالي لبنان" من الحلويات الشرقية الشهية والغنية بالسميد وماء الزهر، وتتميز بقوامها الناعم ونكهتها المميزة، وهي من الحلويات المشهورة في منطقة بلاد الشام. إليكم طريقة تحضيرها بسهولة في المنزل،...
بمناسبة اليوم العالمي للشاي، والذي وافق 21 مايو، فالشاي هو المشروب الأكثر شعبية وانتشارا على مستوى العالم. وكشف الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب الأسبق، عن الفوائد العشر للشاي، 9 منها للجميع،...
نصح المجلس الهندي للأبحاث الطبية ICMR بالاعتدال في استهلاك الشاي والقهوة، وقدمت الهيئة الطبية مؤخرًا 17 دليلًا غذائيًا جديدًا بالشراكة مع المعهد الوطني الهندي للتغذية NIN ، بهدف تشجيع عادات الأكل...
تتمتع القهوة الطازجة بفوائد متعددة إلى كونها مشروبا صباحيا يعزز النشاط والطاقة، بل هناك استخدامات أخرى ذكية ومدهشة يمكن أن تقدمها القهوة المطحونة، وفق الخبراء. وإبقاء القهوة المطحونة في وعاء بأحد...
لطالما احتار الناس في عدد الوجبات المثالية التي يجب تناولها على مدار اليوم فبينما يعتمد الكثيرون 3 وجبات رئيسية يلجأ آخرون لنصيحة خبراء في التغذية وترفعون من عدد الوجبات مع تقليل كميتها حتى يشعرون...
هناك بعض الاخطاء التى تحدث اثناء الطهي يمكن ان تؤثر على القيمة الغذائية للطعام. -نتعرف على تلك الاخطاء فيما يلى لتجنبها: 1- استخدام الأواني غير المناسبة: قد تتفاعل بعض المواد المستخدمة في صنع الأواني...
يقوم البعض باتباع حمية غذائية لإنقاص الوزن عن طريق تقليل تناول الطعام، لكن ربما تكون المقايضة الغذائية نقطة انطلاق أفضل، بحسب ما جاء في تقرير نشره موقع GBN. محتوى عال من البروتين جاء في التقرير، أنه...
يحتاج جسم الإنسان إلى نوعين من معدن الحديد، هما حديد الهيم والحديد غير الهيم، وتختلف طريقة امتصاص الجسم لهما عند تناول خيارات متنوعة من الأطعمة. وينصح الخبراء بضرورة اتباع نظام غذائي متوازن يوفر...
تتطلب الوقاية من أمراض الأوعية الدموية وضيق أو انسداد الشرايين عادةً تغييرات في نمط الحياة، مثل الإقلاع عن التدخين واتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بمعدل أكبر، وفقًا لما نشره موقع Mayo...
تبحث سلسلة جديدة من دراسات الحالة كيف يمكن أن يتسبب تناول البطيخ بمشاكل تهدد الحياة، على الرغم من أنها فاكهة منعشة في الطقس الحار ويصل محتواها من الماء إلى 92%. مرض الكلى المزمن وحددت مجموعة من ثلاث...
يعشق المصريون تناول الرنجة في كل المناسبات، فهي من الأسماك المملحة المفضلة إليهم، لكن العديد لا يعرفون فوائدها الصحية، إذ تحتوي على أوميجا 3 ودهون صحية تنفع الجسم، وينصح الأطباء بتناولها في حالة...
إذا كنت ممن يعانون من مشكلة القولون العصبي وتبحث عن أكلات تريح القولون لديك، فعليك أن تعلم أن هناك بعض الأطعمة التي قد تساعد في تهدئة القولون بينما هناك أطعمة يفضل أن تلتزم بها بصورة عامة، ونقدم لك...
عادات غذائية عديدة ينتهجها أغلب المسلمين مع شروق شمس عيد الفطر المبارك، إذ يقبلون على تناول أصناف ومأكولات تضع المعدة في مأزق كبير. ويحرص المسلمون على بدء أول أيام عيد الفطر المبارك مبكرا، فيبدأون مع...
في موسم الصيف ومع ارتفاع درجات الحرارة يزداد احتياج الحسم إلى السوائل، لتعويض زيادة التعرق بسبب درجة الحرارة المرتفعة. وتجنبًا لخطر الإصابة بالجفاف في أيام الصيف الحرارة نتيجة لفقد السوائل، ينصح...
يحتفل المسلمون حول العالم بعد أيام معدودة بعيد الفطر المبارك. وبهذه المناسبة، أجاب روبوت الدردشة ChatGPT عن أسئلة حول الطقوس الاحتفالية، وتحديدًا كعك العيد والحلويات المعتاد تناولها خلال أيام عيد...