لمة ولحمة وفرحة .. هذه أضلاع مثلث فرحة العيد والتي تكتمل بحفلة شواء على البحر أو في حديقة الفيلا .

لذا تقدم لك بوابة " الحكاية " الخطوات السهلة لحفلة شواء ناجحة على البحر .

أولاً- تحديد المكان :

قبل أي شيء عليك معاينة المكان، هل الفيلا تطل على البحر مباشرة فتقوم بالشواء في الحديقة ؟ أم أنك ستذهب للشواء على الشاطيء ؟ أم أنك ستقوم بالشواء على اليخت الخاص بك ؟

في كل الأحوال تأكد من امتلاكك لأثاث مريح في حفلة الشواء .

ثانياً- إرسال الدعوات :

حفلات الشواء فرصة جيدة للسمر وتوطيد العلاقات بالأصدقاء والجيران ، يفضل أن ترسل دعوات الحفل مبكرا سواء كانت تلك الدعوات إلكترونية أو مكالمات هاتفية .

ثالثا -الأدوات :

التأكد من وجود الأداوت الكاملة هو سر نجاح حفلة الشواء، لذا تحتاج إلى :

1- فحم ذو خامة جيدة

2- شواية

3- ملعقة كبيرة أو ملقاط طعام

4- زيت زيتون " سبراي "

5- مفرش وفوط المائدة

6- المناديل الورقية الجافة والمبللة

7- أدوات توزيع السفرة

8- الأطباق ( رئيسي – جانبي – سلطة – حلو )

9- أكواب الماء والعصير

10- أدوات الموسيقى واختيار قائمة تناسب جميع الأذواق

رابعاً- المشويات :    

ليس بالضروري أن تتوقف حفلة الشواء على اللحم فقط بل من الممكن إدخال الدجاج في الـ" منيو" أيضًا ، مع الحرص على التتبيل لفترة لا تقل عن الساعتين، ومن الممكن شواء البرجر والكفتة والهوت دوج .

من الاقتراحات المفيدة أيضاً شواء الخضروات، الأناناس الطازج أيضا مع الشواء يكون طعمه رائع ، بالإضافة إلى المارشملو .

البيتزا على الجريل اقتراح جيد للأطباق الجانبية في حفلات الشواء .