رمضان

تزخر مائدة الإفطار الرمضانية بأصناف ومأكولات مغرية يقبل عليها الصائم بعد ساعات صيام طويلة، دون أخذ الاعتبارات الصحية في الحسبان. وبالمثل مائدة السحور، فإنها تعج بأصناف من الأطعمة والمشروبات التي تعمل...

كشف الدكتور مايكل موسلي، خبير التغذية ذائع الصيت عالميًا، عن شعوره بالصدمة والمفاجأة عندما طالع العناوين الرئيسية التي تشير إلى أن نظام الصيام المتقطع الغذائي، وتحديداً النوع المعروف باسم الأكل...

ثبت مؤخرًا أن البلد، الذي يعيش فيه الشخص والأنظمة الغذائية المحيطة به، لها تأثير كبير على خطر الإصابة بالسمنة. وتطرق دكتور فرانشيسكو برانكا، مدير إدارة التغذية وسلامة الأغذية بمنظمة الصحة العالمية،...

خلال هذه الأيام المباركة من الشهر الفضيل، تحرص "بوابة الحكاية الإخبارية" على تقديم أفضل النصائح لوجبات إفطار وسحور صحية ومفيدة للصائمين. وبالنسبة لوجبة السحور، فإن الكثيرين قد يهملونها خلال شهر رمضان...

تزخر مائدة الإفطار الرمضانية بأصناف ومأكولات مغرية يقبل عليها المسلم بعد ساعات صيام طويلة، دون أخذ الاعتبارات الصحية في الحسبان. وبالمثل مائدة السحور، فإنها تعج بأصناف من الأطعمة والمشروبات التي تعمل...

شهر رمضان من أهم المناسبات الدينية، الذي يتميز بمأكولاته الشهية وعصائره اللذيذة، ولا غنى فيه من تذوق حلوياته المتنوعة من عيش السرايا، والكنافة مروراً بالقطايف، والكثير غيرها. وعلى الرغم من محاولات...

يعتبر مشروب الكركديه واحدا من أشهر المشروبات المنعشة التي يحرص الغالبية على توافرها في المائدة الرمضانية خصوصاً البارد منه. ويحتوي هذا المشروب الشهير على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي...

يساعد الصيام الجسم على إزالة السموم بشكل طبيعي، ولذلك، يوصي الخبراء بالانتباه إلى ما يجب على المرء تجنب تناوله في الإفطار والسحور على حد سواء للحصول على الفوائد المرجوة من الصوم. ويعد السحور وجبة...