بالصور.. 6 طرق لذيذة لأكل البطيخ في الصيف
Monday, June 20, 2016 - 20:22
كتب:
"شقة بطيخ وحتة جبنة" روشتة المصريين اليومية لعلاج نار الصيف والحر، واختارت لكم " الحكاية" بعد جولة في المواقع الإلكترونية الأجنبية أفضل 6 طرق مبتكرة مناسبة للذوق المصري لتقديم البطيخ.
1- تورتة البطيخ والتوت البري
إن لم يكن لديكِ توت بري استبدليه بالتوت المصري أو حتى الفراولة ولا مانع من العنب أيضاً فجميعها فواكه.
كل ما عليك أن تقشري البطيخة وتقطعي منها جزأين بالشكل المستطيل مثل الصورة، " أو دائري حسب رغبتك"، ثم أحضري علبه كريمة لباني خاصة بالحلوى وأضيفي إليها كيس " كريم شانيه" وخففيها بالمضرب الكهربائي.
ضعي الكريمة وسط البطيخ وفوقه وعلى الجوانك كإنك تزينين تورتة ثم ضعي الفاكهة على السطح في النهاية وأدخليها الفريزر ساعة على الأقل ، لتصيح جاهزة لللأكل .
2- حفلة الفواكه
لا شك أن البطيخ هو سيد الموقف في الصيف ولكن تناوليه مع العديد من الفواكه يمد الجسم بالمعادن والفيتامينات المختلفة، لذلك جربي حفلة الفواكه بالبطيخ والأنانس و الكيوي والعنب.. إلخ ، كما موضح بالصورة، والمهم أن تقدميها مثلجة.
3- أيس كريم البطيخ والفراولة
المكونات:
ربع كوب ماء - ربع كوب سكر – 2 كوب مكعبات بطيخ بدون بذر – 2 كوب فراولة - كوب زبادى قليل الدسم - ملعقة كبيرة عصير ليمون .
الطريقة:
ضعي الفراولة والماء والسكر في الخلاط الكهربائي واضربيها جيدا ثم أضيفي البطيخ ثم الزبادي وعصير الليمون.
صبي الخليط في علب الأيس كريم وضعيها في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل .
4 - شيش طاووق البطيخ:
المكونات : أوراق نعناع طازجة ، جنة فيتا مكعبات ، مكعبات بطيخ – طماطم مقطعة مكعبات أيضا .
الطريقة : رصي المكونات في العيدان الخشبية القصيرة وقدميها في طبق باردة
نصيحة : جربي الوصفة على السحور
4- شرائح البطيخ بالنعناع
جربي أن تضعي النعناع المفروم الطازج على البطيخ بعد تقطيعه ثم ضعيه بالثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد، واستمتعي بالانتعاش مع الطعم الرائع .
6- عصير البطيخ بالنعناع
المكونات: 4 أكواب بطيخ – نصف كوب ثلج – سكر أو عسل للتحلية حسب الرغبة – أوراق نعناع طازجة
الطريقة: ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي عدا النعناع، واضربيها جيدا ، يمكنك تصفية الخليط حسب الرغبة.
ضعي أوراق النعناع في أكواب التقديم ثم صبي العصير.
التعليقات